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じゃがいもの本

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NHK「きょうの料理ビギナーズ」mini

じゃがいもの本

[編] NHK出版

発売日 2010年11月18日

単行本

品切れ

定価 880円(本体800円)

送料 110円

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商品紹介

NHK『きょうの料理ビギナーズ』で好評だった、「もやし」「白菜」「じゃがいも」を使った料理のABCをわかりやすく紹介。食材の扱い方から、品種や特性にあった調理法まで、簡単な調理方法でおいしい料理がつくれます。

■毎日の料理に使いやすいコンパクトな判型で、利便性を高めて再編集。新レシピも加えた食材別レシピの保存版。

商品情報

発売日
2010年11月18日
価格
定価:880円(本体800円)
判型
A5変型判
ページ数
96ページ
雑誌コード
6187089
Cコード
C9477(家事)
ISBN
978-4-14-187089-0