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和菓子まるごと大全集
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NHK趣味悠々
[講師] 金塚晴子
発売日 2001年08月21日
発行:不定期刊
品切れ
定価 1,100円(本体1,000円)
送料 110円
春夏秋冬、和菓子には移ろいゆく自然を楽しむ和の心があります。また、同じ素材でも色や形の変化で、その季節にふさわしいものができるのが素敵なところ。一見難しそうに思える和菓子も、電子レンジやフードプロセッサーを使えば意外と簡単。ぜひあなたも家庭で本格的な和菓子づくりに挑戦してみませんか?