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新 養生訓 千変万化!大豆を尽くす
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趣味工房シリーズ
直伝 和の極意
[講師] 帯津良一 [講師] 検見崎聡美
発売日 2010年09月25日
発行:不定期刊
品切れ
定価 1,100円(本体1,000円)
送料 110円
身体を養う、伝統の大豆食食にまつわる健康法が記された養生訓。養生訓をひもときながら大豆を見直し、豆腐や油揚げなどを使った料理を多数紹介します。