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きょうの料理 2023年11月号

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NHK

きょうの料理 2023年11月号

  • テレビ

発売日 2023年10月20日

発行:月刊

NHKテキスト

在庫あり

定価 590円(本体536円)

送料 110円

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商品紹介

つくりたい&食べたい料理が必ず見つかる!

★「旬」を大切にし、人気食材を使った「つくりやすい」レシピをお届けします。

■月刊21日発売
■電子版あり

放送情報

放送時間

チャンネル放送日放送時間
Eテレ(本)月・火午後9:00~9:24
Eテレ(再)火、水午前11:30~11:54
Eテレ(再)翌週水(総合の再) 午後9:00~9:23
総合(本)午後0:20~0:43
Eテレ(再)翌週月(総合の再) 午前11:30~11:53

放送年間スケジュール

大人気のテキスト連載がWEBで読めます!

目次

[第1特集]
やっぱり肉が好き!
豚肉も 鶏肉も
・マスタードポークソテー/脇 雅世
・鶏むね&もも肉ミックスから揚げ/本田明子
・やっぱり牛肉も好き! /飛田和緒
・肉に合う副菜レシピ/脇 雅世・本田明子・飛田和緒

明日香と飯尾の定番料理は今!
和田明日香・飯尾和樹

肉料理に合わせる野菜のスープ
堤 人美

ムリなく楽しく! 大原千鶴のひとりごはん
大根1本使いきり!

[第2特集]
上田淳子のふたりごはん
・一点豪華! 一皿満足おかず
・副菜以上、主菜未満の ミディアムおかず

豚キムチクリームパスタ
真飛 聖の元気の源! ふだんごはん
干し柿 はじめての手仕事/渡辺あきこ
筑前煮 シェフのON&OFFごはん/野﨑洋光
伝えたい! にっぽんの食
だしのおいしい方程式/村田吉弘
みたらし白玉だんご おやつのじかん/瀬尾幸子
使える! 乾物 ~滋味の魅力~
強火で行こうぜ! /堀江ひろ子
切り干し大根と切り昆布の新レシピ/髙山かづえ
2人暮らしの朝・昼・晩 秋編/齋藤菜々子
『きょうの料理ビギナーズ』編集部オリジナルグッズ
特製仕切り皿で
充実ワンプレートごはん/ワタナベマキ

〈強力テキスト連載〉
Mes petits plaisirs~わたしの小さな愉しみ~/タサン志麻
だしいらずでつくる 和食のはなし/村田吉弘
おいしいふ~せん/角野栄子
元気なシニアの野菜たっぷり2品献立/小田真規子 など

商品情報

発売日
2023年10月20日
価格
定価:590円(本体536円)
判型
AB判
雑誌コード
0646111
刊行頻度
月刊
NHK
テキスト

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