マイコンテンツや、お客様情報・注文履歴を確認できます。
閉じる
0
0
カートを見る

NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック

ハツ江おばあちゃんのフライパン1つで100レシピ  

[著] 高木 ハツ江 [監修] 河野 雅子

定価:1,100円(本体1,000円)

送料 110円

発売日 2020年04月21日

商品紹介

何でもつくれて、あら、おいしい!

本来の焼く、炒めるだけでなく、煮物、蒸し物、揚げ物まで上手につくれ、時短にもつながり、料理ビギナーにとっても、いちばん気軽に使える万能調理道具です。
その便利さに目覚めた、NHK『きょうの料理ビギナーズ』の人気キャラクター“高木ハツ江”さんが、
簡単でつくりやすいレシピを独自に考案。
フライパンならではの新しい調理法・簡単ヘルシーなフライパン蒸し、
基本の焼く・炒めるレシピをもっとおいしくつくる工夫、
下ごしらえから仕上げまでこなすゆでるレシピ、
もう鍋がいらなくなるほど上手にできる煮物レシピ、
苦手意識が克服できる揚げ物レシピ、
そして、特別な日のごちそうメニューと、
調理法別にバリエーション豊かな100品を紹介します。
ハツ江おばあちゃんならではの「ちゃっかりラクして、おいしい!」絶妙な手抜きと工夫が満載です。

目次

Part1 料理の新ジャンルね! フライパン蒸し 
  野菜の鶏肉のっけ蒸し/鶏肉と白菜のポン酢蒸しほか
Part2 基本を押さえて失敗なし! 焼くレシピ 
  豚のしょうが焼き/肉巻きエリンギのマスタードみそほか
Part3 意外にコツがいるのよ! 炒めるレシピ 
  豚キムチ/ゴーヤーと厚揚げのチャンプルーほか
Part4 口が広いから便利ね、ゆでるレシピ 
  豚しゃぶサラダ/鶏むねの梅だれほか
Part5 いいことずくめよ! 煮物レシピ
  豚肉とピーマン、たまねぎのポン酢煮/豚バラ大根ほか
Part6 怖くないのよ、揚げるレシピ 
  鶏のから揚げ/えびのマヨネーズあえほか
Part7 ハレの日も活躍 スペシャルレシピ 
  パエリア/ローストビーフほか

商品情報

発売日
2020年04月21日
価格
定価:1,100円(本体1,000円)
判型
B5変型判
ページ数
112ページ
雑誌コード
6199291
Cコード
C9477(家事)
ISBN
978-4-14-199291-2

購入のご案内

NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック

ハツ江おばあちゃんのフライパン1つで100レシピ

定価:1,100円(本体1,000円)

送料 110円

発売日 2020年04月21日

在庫僅少

発送まで1週間程度かかる場合があります。

数量