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趣味どきっ!

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パンのある幸せ  

  • テレビ

[講師] ひの ようこ [講師] 遊佐 晶子

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定価:1,188円(本体1,100円)

送料 80円

発売日 2019年05月25日

発行:不定期刊

商品紹介

種類も味わいも多彩!バリエーション豊かなパンの世界を、気軽においしく楽しもう!

パンは、日々進化しています。パンそのもののおいしさはもちろんのこと、焼いたり、はさんだりする食べ方もさまざまで、よりおいしく、より多彩にと、パンの世界は広がり続けています。

そんなパンの種類と広がりを押さえながら、パンをおいしく楽しむためのハウツーを、パン愛好家のひのようこさんがガイドしてくれます。今回は、食パン、たまごサンド、フランスパン、コッペパン、あんパン、クリームパン、ベーグル、メロンパン、クロワッサンを取り上げ、さまざまなパン屋さんの独自のパンづくり取材のほか、ひのさんおすすめのおいしいパンの食べ方やアレンジのしかた、また保存方法、焼き方、上手なパンの切り方のコツなど、お家で試してみたくなる情報をご紹介します。

そして、さらに簡単なパンづくりが大人気の遊佐晶子さんに、コッペパンからクロワッサンまで、手軽で短時間にできるおうち用のパンを学びましょう。「適当」で大丈夫なので、難しく思われがちなパンづくりが、グッと身近に。家でつくった焼き立てパンは格別の味わい。お店のパンとはまた別のおいしさが楽しめます。

おいしさ広がる多彩なパンの世界を、ご一緒に旅してみませんか?

放送情報

放送時間

チャンネル放送日放送時間
Eテレ(本)午後9:30~9:55
総合テレビ(再)午前10:15~10:40
Eテレ(再)翌週水午前11:30~11:55

放送年間スケジュール

目次

第1回 食パン
    しっとり もっちり 無限のおいしさ

第2回 たまごサンド
    ほっこり懐かしの味

第3回 フランスパン
    パリッとパリの香り! もっと手軽に!

第4回 コッペパン
    ふんわり古くて新しい人気もの

第5回 あんパン&クリームパン
    甘~い 日本生まれの「菓子パン」

第6回 ベーグル
    むぎゅっ! とほおばりたい! NY発の味わい

第7回 メロンパン
    ザクッフワッ! おかしな「菓子パン」進化中

第8回 クロワッサン
    サックサク! パリのエスプリ&リッチな風味

第9回 総集編
    ※第9回の放送は第1回~第8回の内容をまとめた総集編を予定しています。
    テキストには放送内容の掲載はありません。

インフォメーション

商品情報

発売日
2019年05月25日
価格
定価:1,188円(本体1,100円)
判型
AB判
ページ数
112ページ
雑誌コード
6228779
Cコード
C9477(家事)
ISBN
978-4-14-228779-6
刊行頻度
不定期刊
NHK
テキスト

購入のご案内

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定価:1,188円(本体1,100円)

送料 80円

発売日 2019年05月25日

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