みないさんが「もう保存容器はこれ以外考えられない!」というほどのイチオシが、この保存容器。大サイズ(容量800ml)×1コ、中サイズ(容量450ml)×1コ、小サイズ(容量200ml)×2コの使いやすい4点セットで、外側から中身が見える、クリアなガラス製です。
「ホウロウの保存容器も好きなのですが、中が見えない分、うっかり冷蔵庫に入れっぱなしにして、中の料理を傷ませてしまったことがあって……。かといって、プラスチック製は変色やにおい移りが気になります。そうしてたどりついたのが、このガラス製の保存容器。冷蔵庫を開けたら一目で中身と残量がわかるので、食べ忘れの心配がありません。ガラス製にしては軽いし、お手入れも簡単で、サッと洗うだけで元どおりのピカピカに。長く清潔に使えますよ」
そう言いながら開けてくれた冷蔵庫には、こちらの保存容器がずらり。確かに、何がどのくらい入っているのかが一目瞭然! 冷蔵庫の中もスッキリと明るく見えます。
「本体は耐熱ガラス製で、電子レンジはもちろん、ふたを外せばオーブンにも使えるので、調理の際も活躍しています。グラタン皿がわりにオーブンで焼いて、そのまま食卓に出すことも。調理に、器に、保存にと、まさに“一石三鳥”の道具です」
この保存容器4点セットがあれば毎日の心強い味方に。新生活を始める方へのギフトにもおすすめですね。
撮影・竹内章雄
野菜にしっかり焼き色をつけると、甘酸っぱさのなかに香ばしさも加わります。
ガラスは変色やにおい移りが少なく、長く清潔に使えます。油っぽい料理を入れたあとでも、サッと洗えてヌルヌルが残りにくいです。本体は食器洗い乾燥機も使用可能です。
耐熱のガラス製で、ふたをしたまま電子レンジにかけられ、ラップいらず。保存しておいた料理の温め直しにも便利。ふたを外せばオーブン調理もできるので、グラタンなどの器としても役立ちます。
外側から中身が見えるので、何が入っているか、一目でわかります。必要なものを取り出しやすく、残った料理や食材の使い忘れも防げます。冷蔵庫の中もスッキリと整理できます。