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NHKまる得マガジン

毎日おいしい! 土鍋レシピ  

  • テレビ

[講師] 福森 道歩

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定価:660円(本体600円)

送料 110円

発売日 2021年11月25日

発行:不定期刊

商品紹介

鍋料理だけではもったいない! 日々のおかずからデザートまで。

ゆっくりと熱が通り、一度温まったら冷めにくいという蓄熱効果から、あらゆる食材をおいしく調理できるとますます注目されている土鍋。窯元に生まれた陶芸家でもある講師が、基本の白米、日々のおかず、特別な日のごちそう、さらにはデザートまで、土鍋を徹底的に活用する“炊く・蒸す・煮込む”極上レシピをご紹介。

放送情報

放送時間

チャンネル放送日放送時間
Eテレ(本)月曜~木曜午後9:55~10:00
Eテレ(再)翌週月曜~木曜午前11:55~午後0:00

放送年間スケジュール

目次

第一回 基本のお手入れ・使い方
第二回 米を楽しむ 土鍋ご飯
第三回 スープ・汁物を楽しむ 野菜とソーセージのポトフ
第四回 野菜を楽しむ 蒸し野菜のチーズディップ
第五回 肉を楽しむ 牛鍋
第六回 魚介を楽しむ ぶりのみぞれ煮
第七回 豆を楽しむ ひよこ豆のカレー
第八回 スイーツを楽しむ りんごジャム

商品情報

発売日
2021年11月25日
価格
定価:660円(本体600円)
判型
B5判
ページ数
72ページ
雑誌コード
6827311
Cコード
C9477(家事)
ISBN
978-4-14-827311-3
刊行頻度
不定期刊
NHK
テキスト

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毎日おいしい! 土鍋レシピ

定価:660円(本体600円)

送料 110円

発売日 2021年11月25日

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